top of page
ยินดีต้อนรับสู่ห้องเรียนแห่งการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ
บันไดสู่อาชีพ.. ."เชฟ"
.. .อาชีพในฝันของคนรักการทำอาหาร. ..
การมีใจรักในสิ่งที่ทำ.. .เป็นคุณสมบัติข้อแรกสุด เพราะการทำอาหารนั้นต้องมีความรอบรู้ในเรื่องวัตถุดิบพร้อมเรียนรู้กรรมวิธีและพัฒนาเทคนิคต่าง ๆ อยู่เสมอ เพื่อให้อาหารมีรสชาติที่โดดเด่น การเรียนในด้านนี้จึงต้องทุ่มเทเวลาเพื่อสะสมประสบการณ์ และมีความพยายามอย่างไม่หยุดที่จะเรียนรู้และพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ เพราะฝีมือคือสิ่งเดียวที่ใช้ในการวัดความสามารถ คนที่จะมาเรียนจึงควรจะมีใจรักในด้านนี้จริงๆ เพราะการมีใจรักต่อสิ่งที่ทำ ทำให้เรามองเห็นเป้าหมายได้ชัดเจนว่าตัวเราต้องการไปไกลแค่ไหน และเราต้องการอะไร
5
สิ่ง.. .ควรรู้. ..หากอยากเป็นเชฟ
1. มีใจรักในการทำอาหาร
2. มีความรับผิดชอบสูง
3. รักความสะอาด
4. มีความอดทน
5. มีไหวพริบ
bottom of page